其實我們全家一起出遊的次數,自漸漸長大後就越來越少了
難得媽媽主動提議說想吃《冠宸食館》,距離她上次來這兒,大約是八年前的事情了吧.....
冠宸的營業時間挺短的,只到下午二點半而已,主要應該是午餐的客人!!
而且它不提供訂位服務!所以想吃的饕客們,最好是提早來排隊~
因為看FB上的留言說.......如果時間快接近打烊的話,老闆是會趕人的......
總之我們是沒有遇到趕人、態度不好.......等等的狀況啦XD
大門進來後,像是一座小小公園
可以先領完號碼排後,再到處轉轉,看看風景,活動活動筋骨
將近快60歲的辣媽!!
座!無!虛!席!
肉類的部份,大多以雞肉為主。所以上上上一張照片裡的動物,應該是觀賞用
採取半自助式的方法!!
▣►白切雞◄▣450元
♕招牌人氣白切雞,每桌必點!!據網友消息.......每一組客人只限點一隻
實際我是不清楚啦,因為我們真的就只點一隻雞而已,哈哈哈.....
味道剛好,肉質確實鮮甜!!價錢方面我覺得還蠻合理的^.<
▣►白飯◄▣10元
普通。
▣►淮山排骨鍋◄▣550元
淮山=山藥的意思。
蠻有份量的一鍋湯!
不需加太多的調味料,排骨本身就會使湯變得好喝,而且它還不油膩呢!!
山藥切成大塊,吃起來很過癮,新鮮又綿密,大讚啦~
排骨也蠻多塊的,重點同樣是嫩口不柴
▣►炒地瓜葉◄▣100元
普通。
▣►炸豆腐◄▣150元
幾乎也是每桌必點的食物~好吃!完全不油口,表皮酥酥的
裡頭使用的是蛋豆腐,所以本身就帶點甜,就算不沾醬也很OK!!
▣►月見過貓◄▣150元
很多人在作過貓料理時,最終都會打上一顆生蛋,這是正確的!!
因為過貓是某一種蕨類的幼苗,所以它本身就會有黏液,而且澀澀的
打上生蛋是幫助它變得較順口好吃!
且經過菜的溫度攪拌後,生蛋也會漸熟,所以不用害怕會很噁心啦XD
冠宸的過貓除了有蛋之外,還有淡淡的沙茶提味,挺好吃的喲~
▣►紅燒豆腐◄▣150元
我是覺得普通啦........因為我本來就沒有很愛吃板豆腐、油豆腐.......之類的豆腐......
但是芙蓉豆腐,雞蛋豆腐,百頁豆腐除外XD~可能是因為較滑順的關係吧!
▣►蒸高麗菜苗◄▣150元
很嫩又好吃,油蔥放得很好,提味!
▣►脆皮肥腸◄▣250元
裡頭的青蔥跟大腸實在太搭了!雖然咬下後不會噴汁,但非常的脆口下飯
沒一會兒功夫,就像蝗蟲過境般被掃光光了~
▣►炒麵◄▣80元
還蠻不錯吃的,味道適中
▣►紅燒山苦瓜◄▣150元
我覺得不會很苦,可能是本身也愛吃苦瓜的原因啦.....哈哈哈....
(苦瓜不苦的話怎叫苦瓜呢!?)
紅燒的醬汁是屬於不辣的那種,比較偏向醬燒的味道,還頗甘甜的,非常下飯!
▣►奶皇包◄▣100元
這個也不錯!但此時的我.....胃裡已經沒有空間可以再放甜點了啦.......XD
如果你不在乎網路上的評語,與店家很短的營業時間的話
我會非常推薦大家來這走走~
對了,旁邊就有很大的自然停車場了,不需要太擔心
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▒║營業時間║10:30-14:30
▒║地址║台北市陽明山竹子湖路67號
▒║☎║(02)2862-6408 (02)2861-9736