這是一道〝十分鐘〞內就可以完成的食物！！
首先，我要強力推薦！我個人最喜歡的麵線【島原‧手延素麵】
這是一款日本出產的手工麵線，所以價位在中上，500克210元。
有別於以往台灣麵線的口感與味道，台灣麵線本身是有鹹度的
而它並沒有，而且還特別的Q彈呢！！
好啦～先來準備材料
►麵線、黑麻油、橄欖油、統一肉燥。
沒橄欖油的話，也可用一般的，通常我會更喜歡苦茶油。
肉燥一般便利商店就有在賣了。真的找不到黑麻油的話，那就不要加啦
一邊拿鍋子燒熱水，一邊就可以開始準備調味了
黑麻油大約半個瓶蓋的量就夠了，它主要是提香的作用
肉燥一匙。好.....我承認這看起來像已經超過一匙了，
啊...反正味道都可以調整的啦，就隨你自已的口味喜好吧，我就愛加多一點
我是女生，我很會吃，這大約是我的一人份。一綑再加⅓綑
光只有麵線，當然很無趣，可以放一些自已愛吃的蔬菜
我加入的這個叫作「黃金菇」
水滾後，先把菇丟進去煮，因為菇類不怕煮。煮個大約三至五分鐘後，麵線再丟入！
開中火，煮個二分半至三分鐘左右。
如果你要直接調完味後就吃的話，煮到熟即可
但因為我還要〝乾煎〞它，所以我只會煮到快要熟的邊緣就撈起來
拌一拌其實已經可以吃囉！！
再來換不沾平底鍋囉～～
（這鍋子是我的大偶像之一〞阿基師代言的唷！很讚又不貴，家樂福就有賣）
倒入幾滴橄欖油後，不需熱鍋，即可直接將剛拌好的麵線丟入
開中火，煎至二面微焦即可。我個人是喜歡煎到有點小脆口的feel
噹噹～～完成囉！
軟Q中帶著香脆的口感，真的是太好粗囉！！！
◎此為個人主觀美食心得日記◎
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