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在年後的那一個月內，我總共來吃了三次《竹間》精緻鍋物～
其中一次還是凌晨呢！！（最晚到凌晨4點喲~A_A）
一進門，就見到氣勢凌人的日本武士頭盔坐陣！
有面壁區，也有揪團組隊區
除了白開水，飲料就只有這兩款
店家使用<meiji明治>冰淇淋
以下的整理，大概就是我這幾次訪嚐的心得～
ஐ°╭基本菜盤❞
雖然食材種類蠻多的，但高麗菜只有幾片而已
我是覺得沒什麼大問題啦，反正能吃飽，而且不要浪費就OK了！
但其它姐妹們還是覺得有那麼一丁點少...........（明明她們也已飽了呀XD）
因為妹妹不能吃蝦，會引起很嚴重的過敏
告訴店員後，非常貼心！！幫妹妹替換了別的食材～妹妹選的是黑木耳
可惜呀......大家一致覺得不好吃，口感實在有點像在啃〝紙〞.........
紅蟳條！超大的～很好吃，推薦喲！！
蛋餃跟另一個不知道什麼包的，普通
另外，這是炸干貝～應該不是真的干貝啦....只是樣子相像而已
不過也蠻好吃的！口感有一層一層的feel，也有點脆度
甜不辣！我一向不喜歡吃甜不辣，但竹間的甜不辣蠻好吃的～
軟軟QQ的，口感還不賴
很多火鍋店都有放這塊蘿蔔，沒有很喜歡.......
生豆皮！非常特別！！
很多店都是用炸過的豆皮，竹間用沒炸過的
ஐ°╭藥膳鍋底❞70元
可以選石頭鍋或涮涮鍋，我喜歡石頭鍋，味道多了一份香氣
藥膳鍋使用肉絲、少許青蔥段、洋蔥絲來爆炒
加入高湯後，雖然會看起來有點油，但其實不會的！
最後再加入這中藥包熬煮，湯頭就會慢慢的釋出藥膳的味道～
湯頭有點像當歸鴨肉麵的那個湯頭，當歸味很濃～
（我個人是比較偏好〝聚〞的滋養湯啦......）
ஐ°╭牛奶鍋底❞50元
湯底有加入一些鴻喜菇唷！
這是爸爸點的，味道我和姐姐都不太喜歡，覺得太奶了........
弟弟的女友倒是蠻尬意這湯頭滴！
ஐ°╭霜降牛肉＋鯛魚❞380元
霜降的油脂沒那麼多，像雪花般分佈的很美
我們都沒有吃，因為全家除了爸爸以外都不吃牛。爸爸說肉片不錯呢！
鯛魚跟牛肉各半，所以魚片算算有五塊，一個人的份量，非常夠了！！
ஐ°╭副食❞
和其它火鍋店差不多，就是飯、麵、冬粉、王子麵......等等的選擇
ஐ°╭梅花豬肉❞230元
油花呈放射狀綻放
我覺得很棒喲～
因為除了好吃外，它還是菜單上肉類選項裡最便宜的呢
口感不柴，脆脆的
ஐ°╭麻辣鍋底❞50元
辣！辣的真爽！！又香～
ஐ°╭原味石頭火鍋❞
這次是原味的湯頭，一樣有放洋蔥，不同的是它切成了整大塊
另外還有些許蒜末，就這兩樣來爆香
如果是點肉片的話，也可以加入一起炒過
大約炒到五分熟後撈起，要吃時再涮煮一下，就會非常的優囉～
這炒過的原味湯頭，實在有夠鮮甜的啦！！！
我想～洋蔥塊幫了非常大的忙
ஐ°╭素食鮮菇❞300元
除了基本菜盤外，主食就是這碟了，有美白菇、鴻喜菇、金針菇、杏鮑菇
另外，還配放了蕃茄、生豆皮、芋頭、青菜....等
ஐ°╭鹿兒島極黑豚肉❞330元
一樣很好吃！！！屬於軟嫩的口感^.<
ஐ°╭綜合魚片❞300元
有鯛魚、鮭魚、鱸魚，每種魚片各有四塊
魚片雖然不柴，但味道我覺得普通
ஐ°╭蟹黃湯包❞60元
呃........跟我想像中的不太一樣，上桌時有點傻眼...........
內餡的口感味道是還不錯啦，但外皮我不喜歡.........
ஐ°╭蛤蜊❞
店員說，最近的活動是打卡送鮮食一份，可選海鮮類或肉片類的東西
我們選的是蛤蜊！非常新鮮又大顆呢～讚
最後，明治的冰淇淋一定要記得吃喲！！因為實在是～太！好！吃！了
害得已飽足的我們，還挖了兩輪呢～嘻嘻...
這幾頓下來，雖然有小瑕疵，但整體我還是很滿意的！
而且店員也都很親切nice～
◎此為個人主觀美食心得日記◎
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◎也歡迎您留下任何的寶貴建議，對我來說，都是進步的動力◎
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★★★★☆
竹間精緻鍋物【官方網站】
竹間精緻鍋物【FB粉絲專頁】
營業時間﹏早上11:30-凌晨04:00
新北市三重區重新路二段92號（捷運台北橋站，天台戲院旁）
☎：02-2978-5222
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