史記精緻鴛鴦鍋(1)

2015年吃的餐廳,為何現在才發表食記呢!好吧.....我承認我頹廢了!!ಠ_ಠ

除了跑去瘋玩那時剛上市的線上遊戲(CABAL2)外,我還真想不到別的理由可以塘塞

就這樣躲了快一年的時光,直到同期伙伴們都退潮了,我也無心再戀戰........

於是......嗯........你知道的...........我又回來了= ="

這段曾經美好的回憶,就讓它擱在過去吧,現在,該來說說正事了!!

 

 

史記(安和店)的門口有些特別,它不在人行道上,而是你必需繞到店的後方才找得到它

首先,必需穿過這個小水池~

史記精緻鴛鴦鍋(2)

 

 

然後再走進這條花欉隧道

史記精緻鴛鴦鍋(3)

 

 

接著就會看見被綠色植物包圍的門口了!

史記精緻鴛鴦鍋(4)

 

你也可以說這是個小庭院或待位區,總之Anyway,你開心就好angel

 

史記精緻鴛鴦鍋(5)

 

 

吧台區的位子並不多,算一算大約可坐6個人

史記精緻鴛鴦鍋(6)

 

 

一開始花花綠綠的自然景色,與小水池讓人有心曠神怡的氛圍

之後看見這些擺設,突然有些old school的風格..........

或許是我不懂裝潢啦,但就是覺得怪怪的.......哈哈哈

史記精緻鴛鴦鍋(7)

 

 

座位區是有點宮廷式佈置...........

史記精緻鴛鴦鍋(8)

 

 

史記精緻鴛鴦鍋(9)

 

 

史記精緻鴛鴦鍋(10)

 

 

這張照片,怎麼有點像在看幻燈片的感覺!XD

史記精緻鴛鴦鍋(11)

 

 

許多餐廳的餐具組,大多採用黑白色調的俐落

史記精緻鴛鴦鍋(12) 

 

 

愛吃蔥的饕客們,也可跟店員多要一小疊唷!

史記精緻鴛鴦鍋(13)

 

 

◑▽ノ°招待小菜

史記精緻鴛鴦鍋(14)

 

 

黃瓜,小辛辣中帶著點酸溜感,新鮮度還好

史記精緻鴛鴦鍋(15)

 

 

花生,普通

史記精緻鴛鴦鍋(16)

 

 

漬蘿蔔,還不錯,也是有些小酸,頗能開胃,重點是脆口!

史記精緻鴛鴦鍋(17)

 

 

安和店的史記是以《個人式》的鴛鴦鍋為主軸~

我喜歡這家店的優點除了好吃之外,就是吃不完的打包後

回家再加料加水續煮,會變成另一種不辣而溫和的鍋物!

(↓↓↓。如圖。↓↓↓)

史記精緻鴛鴦鍋(41)  

 

 

◑▽ノ°麻辣湯頭

鍋底為鴨血與凍豆腐組成,香氣十足,辣得爽但不嗆胃

史記精緻鴛鴦鍋(18)

 

 

◑▽ノ°副食/白飯

史記精緻鴛鴦鍋(19)

 

 

◑▽ノ°副食/手工拉麵

史記精緻鴛鴦鍋(20)

 

 

第一次吃這拉麵時,是姐姐打包回來給我吃的

當時浸泡在湯裡近5個小時,沒想到還是非常的Q彈,超級推薦的啦!

史記精緻鴛鴦鍋(21)

 

 

◑▽ノ°時蔬菜盤

史記精緻鴛鴦鍋(22)

 

 

史記精緻鴛鴦鍋(23)

 

麻雀雖小,五臟俱全的概念,重點還是~食材乾淨新鮮!

 

史記精緻鴛鴦鍋(24)

 

 

我個人對於火鍋料沒有特別的偏好,那就大概說一下我還有印象的吧......

魚包蛋裡頭的蛋卵像一粒一粒的小分子在嘴裡亂竄著,感覺有些彈舌

芋頭貢丸好吃!是外頭不常見的食材

芝麻豆腐很特別的火鍋料,明明就是帶著甜的芝麻,放進麻辣鍋中煮,沒想到卻意外的般配

史記精緻鴛鴦鍋(25)

 

 

◑▽ノ°深坑黑毛豬套餐〞520元

史記精緻鴛鴦鍋(26)

 

 

好吧!我承認.......我的口水又流出來了

史記精緻鴛鴦鍋(27)

 

 

達到水準的肉品!!就是會讓人回味無窮yesyesyes

史記精緻鴛鴦鍋(28)

 

 

◑▽ノ°自然豬頸肉套餐〞680元

將肉片排成三朵玫瑰花,除了好吃,更多了一層視覺的享受

史記精緻鴛鴦鍋(29)

 

 

豬頸肉,意為松阪豬,特性偏瘦,軟中帶脆,就算久煮也不怕變柴!讚~

姐姐是覺得它挺有嚼勁的smiley

史記精緻鴛鴦鍋(30)

 

 

實在是捨不得將它拆解掉,哈哈哈........

史記精緻鴛鴦鍋(31)

 

 

鴨血雖然滑嫩,但味道普通

美白菇還不錯,有一種咕溜咕溜的口感

凍豆腐我先說.....我不是一個愛豆腐、豆干的人

而史記的凍豆腐比市面上賣的還偏嫩些,皺折較少, 使得口感較為特別,讓我挺滿意的!

高麗菜我建議別煮太久,讓它保持脆甜的口感會更好吃

芋頭綿口,且纖維卻不擱牙,輸湖!

史記精緻鴛鴦鍋(32)

 

 

南瓜這也是我的最愛之一,原本以為被我煮爛了,沒想到還是好甜呀!!

香菇大大一朵,多汁又鮮美

豆皮超大一片滴!!咬起來真爽~

史記精緻鴛鴦鍋(33)

 

 

千千萬萬記得,吃不完一定要打包回家,不然會超級後悔滴!!!XD

史記精緻鴛鴦鍋(34)

 

 

◑▽ノ°甜點/百香果蒟蒻

史記精緻鴛鴦鍋(35)

 

 

姐說還不錯,酸酸甜甜,正好消解油膩

史記精緻鴛鴦鍋(36)

 

 

◑▽ノ°甜點/蔓越莓奶酪

史記精緻鴛鴦鍋(37)

 

 

我覺得普通。

史記精緻鴛鴦鍋(38)

 

 

其實一開始進門時,姐姐的心情就受到了影響

她是覺得店員不夠親切,口氣也挺冷漠的.......

哈哈哈~我是沒太大的感覺啦,只要別太over,我都能接受滴!

然後,它有收10%的服務費^^

史記精緻鴛鴦鍋(39)

 

 

史記精緻鴛鴦鍋(40)  

 

 

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史記精緻鴛鴦鍋.【安和店/FB粉絲專頁】
       .【民生總店/FB粉絲專頁】
 
 
★★★★☆
 
 
安和店
▒║營業時間║11:30-00:00
▒║地址║台北市大安區安和路一段53號
▒║☎║02-2752-7685
 
 
民生總店
▒║營業時間║11:30-14:30   17:00-23:00
▒║地址║台北市中山區民生東路二段62號
▒║☎║02-2542-0685

 


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。窮的只剩下食物。

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