老古板(1)

 

最近發現隔壁巷口開了間石頭火鍋店,名為《老古板》!!
再看一看裝潢,還真是充滿了日治時期的懷舊風格
(阿木說,看這台腳踏車的形態,差不多是50年代的......
外公年輕時就有的腳踏車了,搞不好還更早勒)

 

老古板(2)

 

 

店內的每一處每一個角落都佈置的非常有味道~

老古板(3)

 

 

老古板(4)

 

 

老古板(5)

 

 

老古板(6)

 

 

老古板(39)

 

一樓只有吧台的座位,算一算最多也只能開八鍋
不過沒關係!因為還有二樓^.<
(這木製的椅子還挺重的........)

 

老古板(7)

 

 

老古板(8)

 

 

這家店的沙茶醬我沒有很喜歡.......總覺得沒有香氣...
唉呀呀....可惡呀........偏偏我就是喜歡吃火鍋沾沙茶...........GG了

老古板(9)

 

 

 

✌►奶茶
隨餐贈的奶茶,可續杯~
兩位一起來吃的朋友剛好都是奶茶ㄎㄚ,而這味奶茶還蠻合他們的胃口滴

老古板(10)

 

 

 

✌►白飯〃魚鬆飯

老古板(11)

 

 

魚鬆其實沒給的這麼少,是朋友要求別放太多,好不好吃我忘了問她..........(悲劇)
我自已對白飯是沒啥太大的感覺,米粒算是蠻分明的啦~ 

老古板(12)

 

 

 

✌►蔬菜盤

老古板(13)

 

 

大多是一些常見的火鍋料與蔬菜,食材是新鮮的
不過,這一餐雖然是可以吃得飽的,但姐姐與友人還是覺得葉菜的份量少了些!

老古板(14)

 

 

 

✌►涮涮鍋
湯頭還不錯,不會很死鹹

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✌►老古板低脂豬肉250
其中兩位朋友選得都是低脂肉,油花沒有很多,吃起來也不會柴
還附了些洋蔥,一起丟下湯裡煮的話,更添了一份清爽甘甜的滋味喲!老古板石頭火鍋:20150118【老古板】一板橋店

老古板(16)

 

 

 

✌►石頭鍋
這石頭鍋呀!是得先熱炒一翻,將香氣逼出,再倒入湯頭烹煮的火鍋
店家告訴我~他們用的是植物油,所以也不用擔心湯頭會太油膩的^.<

老古板(17)

 

 

花哈哈....還來不及拍五花豬肉的照片,店員就丟下去煮了
沒辦法!因為火已經開了,再不丟下去炒的話.........鍋子可要爆炸囉~
(如果坐二樓的話,肉是要自已炒的!放心,到時桌上會有教學可參考)

老古板(18)

 

 

把肉炒到大約六分熟之後即可撈起備置

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五花豬肉片的油花比較多,所以會感覺整個肉色更偏白些

老古板(20)

 

 

石頭鍋比涮涮鍋的湯頭多了一份香醇味!而且真的不怎麼油膩,挺不錯的,好喝!!

老古板(21)

 

 

個人蠻喜歡五花肉的,因為我愛吃肥肉!
它們QQ的嫩嫩的口感,讓我食下去之後感覺特別幸福!!老古板石頭火鍋:20150118【老古板】一板橋店
(年老後我可能會中風吧.......= =")

老古板(22)

 

 

 

✌►泡菜低脂豬肉鍋250
這是友人點的~湯頭也很不錯!帶點微辣的小剌激

老古板(24)

 

 

單吃泡菜的話,是蠻辣的唷!
如果怕無法接受湯頭的辣度,可以先丟入三分之一,然後再慢慢調味

老古板(23)

 

 

門口給人的感覺好像店面不大,但沒想到二樓的座位還挺寬敞滴~~
雖然如此,空調還是顯得有些悶..........

老古板(25)

 

 

老古板(26)

 

 

老古板(27)

 

 

老古板(28)

 

 

老古板(29)

 

 

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老古板(37)

 

 

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★★★☆☆
 
 
公休日﹏每週一
營業時間﹏12:00-22:00
新北市板橋區民生路二段240巷16號
☎:02-2250-0747
 
 
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。窮的只剩下食物。

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