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會開始注意這家店的蛋糕，是因為看了「康熙來了」的介紹！想了好久，今天的feel終於來了
剛好也閒閒沒事做，就一個人跑到了台北車站買蛋糕！嘿嘿嘿～
哇～這是怎麼一回事！！？整個台北車站大廳，就屬這兒在大排長龍
拉近一點，再近一點..........沒錯！就是它！！它就是我要找的【現做起司蛋糕】
真是妖壽！假日限制一人只能購買一盒，而且呀.....排隊一定得在紅線內，不可中途插隊。
（意思就是，不能請人排隊，而自已在旁邊休息，然後等到了自已，又插進紅線裡的意思）
如果真是如此的話，那倒真的很公平，我同意！！
蛋糕有分成兩種類型：（現成）跟（現烤）
現成の►分3個時段進貨，一律由中央廚房運送過來，不可提早排隊，不限購買數量，售完為止
現烤の►1次出爐約9~12個蛋糕，每次出爐間隔約10-15分鐘。要現場排隊，限制購買數量
我想～現成跟現烤的品質都一樣的好吧！！因為現成的也都幾乎被秒殺囉.........
再來一提！目前全台灣應該只有三家分店（這篇是20130504的文章）
幸運的北部就佔了兩家「台北車站微風店」、「微風廣場店」。
最後一家在高雄的「漢神巨蛋店」
如果不想花時間在這兒排隊的人，可以到微風廣場買，反正捷運很方便，重點是那裡不用排隊！
姐姐在微風廣場上班，她說她在B1買過一、兩次
再加上她同事買過的次數裡，從沒有遇過要排隊的情形...
所以當她看到北車這家店的情況時，還大嚇了一跳，覺得我們都瘋了........呵呵....
後來，按耐不住姐姐的好奇心，她衝上前去尋問店員，微風廣場店跟這間有什麼不一樣嗎？
店員竟然回答她：不同的店，不同的老闆（不同的老闆？？啥小？........一頭霧水）
反正，姐姐吃了北車的蛋糕後，覺得並沒有與微風廣場的不同.......真是奇怪的羅生門！
大約排了30分鐘左右就買到了，比自已預期的時間還短了一倍，真是太好了！
（以為要排1個小時以上）
回頭一看，排隊的人潮還真是沒少過耶..........瘋了瘋了瘋了......我也瘋了
噹噹！～買到了真是開心！！立即到車站二樓美食區，找地方開蛋糕
哈哈哈～我覺得這盒子還挺像pizza盒的
盒子的側邊，有印上明顯的日期與使用的材料
打開盒子，蛋糕的色澤烤得很漂亮！表皮還印上了可愛的徹思叔叔Logo
哇！我真的是太shock了！！它是我有史以來，切過最好切的蛋糕了！
此刻的它還是溫溫的呢～沒想到也是這麼的好切割。
看呀！多麼美又平順的切口呀，真是神奇的蛋糕體！
蛋糕非常的軟，而且絕對有足夠的水份，因為我切下來後，還把它左右的甩了一下，卻沒有斷掉
吃進去的那一剎那....我愛上了它的口感！好似不需要咬嚼，就自然而然的在嘴中散化了～
味道方面，帶著順口的牛奶乳香，感覺是濃郁，又不是很濃郁
另外，很多人說，冷藏過後的它會更好吃！所以我只試切了一小塊後，其它的就帶回家冷藏了。
（冷藏3個半小時候～）
比起剛烤完後的切口，冷藏過的切口就好像是起了毛球似的，哈哈哈......
（不過一樣的好切就是了）
冰過之後的它，奶味就比較沒有那麼突兀，反倒是顯得溫和
讚讚讚！！果然冷藏過後，好吃的指數會飆到破百唷～
又因為它十分的軟綿，所以就算沒什麼牙齒的老人或小孩，也會十分的喜歡它的！
（所以沒吃過的你還在等什麼呢！？快去買來試試吧～）
◎此為個人主觀美食心得日記◎
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◎也歡迎您留下任何的寶貴建議，對我來說，都是進步的動力◎
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營業時間﹏10:00-22:00
台北市中正區北平西路3號1樓（台北車站大廳）
☎：02-6632-8999
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