close
說也奇特，長這麼大，第一次來川式料理店
而一來，卻驚喜的發現～～～
原來這家川菜館大有來頭！
它就是型男大主廚裡的【郭主義】師傅開的店
店門口飼養的鸚鵡，非常之好動.....
聽說牠心情好時，還會說話呢！
♫♬。〃老皮嫩肉▪▫190元
說來簡單，也就是豆腐經過油炸後，淋上特調的醬汁。
每塊豆腐炸完後的色澤，可稱得上是非常均勻，呈棕色。
一咬下去，口感滑嫩無比呀！而裏著豆腐的那層粉皮，著實也好吃
尤其沾上那醬汁，可配得是天衣無縫，讓人一塊接著一塊吞。
♫♬。〃賽螃蟹▪▫380元
它並不是真的螃蟹肉，而是用魚片來代替
然而因口感如其名，所以也就稱之『賽螃蟹』
非常非常地讓人驚奇的一道佳餚，一點也沒有生蛋與魚的腥味
綿綿滑滑很好入口，最適合不會挑魚刺的小孩食用了！！
♫♬。〃乾鍋雞▪▫240元
普普通通，肉質感覺像是雞胸肉的部位
♫♬。〃嗆鍋魚▪▫980元
魚以時價為準，所以菜單上並未標明價錢。
這條是黃魚，雖然上頭蓋滿了辣椒與花椒，但它其實沒有畫面上的恐怖
炸過的花椒，那噴出來的香氣呀，可是十足的很呢！！
最後我們還把這條魚上的花椒，全打包帶了回家。
媽媽做菜時，偶而會加進一些，讚！有機會大家也可以這麼做唷（花椒放冰箱保存）
♫♬。〃甘蔗筍蛤蜊排骨湯▪▫280元
我與姐姐都覺得湯頭沒什麼甘蔗味，跟想像中的湯不太一樣，有點失望....
♫♬。〃清蒸高麗菜▪▫220元
用破布子來做佐料，那只能說...蒸出來的醬汁該有多甜，就有多甜美
♫♬。〃椒汁白肉▪▫240元
讚讚讚，今晚的菜色中，讓我久久不能忘懷的滋味.....就是它！
午夜夢迴，彷彿那酸麻感還滯留在嘴中，美妙呀～
真是肉嫩味屌！！我與姐姐對它的評價最高。
麻、香、酸，這三味，從舌尖整個瀰漫到鼻腔裡
真到它沖入了腦門，我才明白什麼叫做「過癮」
♫♬。〃皮蛋地瓜葉▪▫200元
看似食材豐富的一道青菜，味道卻極為普通
這場家人小聚的飯局。七菜一湯、七白飯，10％服務費，共花了3080元
三分之二的錢是姐姐出的，真是太感謝了！！
◎此為個人主觀美食心得日記◎
◎如果還喜歡我的文章，歡迎推薦分享，並註明來源，謝謝^_^◎
◎也歡迎您留下任何的寶貴建議，對我來說，都是進步的動力◎
◎如果還喜歡我的文章，歡迎推薦分享，並註明來源，謝謝^_^◎
◎也歡迎您留下任何的寶貴建議，對我來說，都是進步的動力◎
★★★★☆
新北市板橋區文化路一段188巷36號
☎：02-2257-1331
全站熱搜
留言列表
【時光荏苒】 (2)
