。窮的只剩下食物。

這是一個很簡單的甜湯！！適合夏天、冬天食用，熱的冰的都很好喝～

「白木耳」的功效就如同燕窩一樣，是膠質最好的來源之一，而且便宜又合乎環保

所以這道甜湯，絕對是女性朋友們的美容聖品〝首選〞唷！

這湯品沒有特別要如何煮才好喝，因為基本上！它是怎樣煮，怎樣都好喝，不會太難下手的甜湯

以下！！小女子就介紹母親的煮法，給大家參考一下

準備的材料有►紅棗、白木耳、蓮子、桂圓（龍眼乾）、枸杞、冰糖

另外，前陣子有一個新聞議題，就是喜歡用電鍋料理的人

到使用的水，是要煮過的，還是自來水即可呢！？

～＊以下這則報導，將為您解答＊～

http://www.libertytimes.com.tw/2011/new/feb/8/today-life6.htm

好啦！回到正題.....

幾乎每個家都有「電鍋」吧！我們就用電鍋來煮。

沒有電鍋的話，建議買一個來用，燉湯料理超好用的！！

首先放一杯水在外鍋，再放8~10杯水左右在內鍋

因為紅棗要煮得久些，才會釋出它的甜味，所以先丟一把進鍋裡煮，開關給它轉到坎飯選項

等按鈕跳起來後，再煮其它材料。此時，可以利用在煮紅棗的時間，來清洗發泡食材。

未發泡的乾木耳，只需取一塊就夠一家子吃的很開心囉！！

要用熱水或常溫的水泡都可，只是用熱水會比較快軟化。

泡好後，記得剪去黃蒂頭，然後就可輕易將它們撕開來了

桂圓（即龍眼乾）放的量一些些就可以了！

煮紅棗的按鈕跳起來後，就可以開始丟剩下的食材了！！

如果你買的蓮子也是乾貨的話，那也記得先把它泡發，這樣要煮也比較快

如果是新鮮的就不用泡了，直接用水沖洗一下就可入鍋

至於蓮子的份量嘛.......您高興就好！！因為這是一道令人開心的甜湯～

枸杞適量

冰糖約放餚湯的大湯匙一瓢，如果之後覺得不夠甜，再多放也無妨

最後，外鍋再次倒入1杯的水，然後繼續悶煮！！！

（記得轉炊飯，別傻傻的停在保溫那）

噹噹！！完成囉～是不是很澎拜呀！比外頭賣的還讚吧！^.<

功效►補充膠質，讓肌膚保有彈性。潤肺養元氣，補血去心火，也有益助眠之用唷！

微甜微甜的湯，木耳又是軟中帶脆的口感！！喝完後，整個是大大的滿足呀～

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